栄養学雑誌編集委員会

編集委員長　太田雅規　　副編集委員長　髙橋東生
委　員　　　石原健吾，榎裕美，大瀬良知子，坂本達昭，佐久間理英，髙橋孝子,
　　　　　　中出麻紀子，永井成美，南里明子，原島恵美子、丸山広達，水元芳，百木和，
　　　　　　山本亜衣，吉村英一
編集顧問　　松﨑広志