出版書籍紹介

監　修

特定非営利活動法人日本栄養改善学会

編　集

上西一弘・太田雅規・竹林純・塚原丘美

著　者

石原健吾・石原淳子・上西一弘・梅木陽子・衛藤久美・榎裕美・大瀬良知子・太田雅規・勝間田真一・黒谷佳代・坂本達昭・佐久間理英・髙橋孝子・髙橋東生・竹林純・塚原丘美・中出麻紀子・永井成美・南里明子・林芙美・原島恵美子・堀川千嘉・松﨑広志・丸山広達・水元芳・百木和・吉村英一

第一出版株式会社

ISBN 978-4-8041-1503-0

定　価

2,860円（本体2,600円＋税10%）